Ikan
Lada kecil (ditumbuk)
Bawang Merah (dihiris)
Bawang Putih (dihiris)
Serai (diketuk)
Halia (dihiris)
Cara-caranya
Ikan digoreng terlebih dahulu bersama garam dn kunyit. Tumis bawang merah dan bawang putih beserta lada kecil sehingga garing. Selepas itu masukkan halia dan serai. Masukkan pula sedikit air untuk kuahnya. Apabila sudah mengelegak masukkan ikan.
