Sunday, 1 May 2011

Sardin Taucu


(Sorry ye sardin ni tinggal kuah je sbb lupa nak snap pic)

Bahan-bahan
Sardin 1 tin
Bawang merah (dihiris/ditumbuk)
Bawang putih (dihiris/ditumbuk)
lada kecil (ditumbuk)
Taucu 1 paket
Air asam jawa

Cara-caranya
Tumis bawang merah, bawang putih dan lada kecil, tumis sehingga garing. Masukkan taucu dan kuah sardin terlebih dahulu sehingga sebati. Masukkan ikan sardin dan air asam. Masak sehingga pecah minyak dan api mestilah sederhana